【快讯】绵阳抽检端午节令性食品

据绵阳信息网报道，为保障人民群众端午节期间的食品安全，近日，市市场监管局组织全市粽子、蛋制品等食品进行了45批次检测，检测结果全部合格。

对比流通环节，市市场监管局食品流通科工作人员以百盛、大润发、海悦银河城等节日费用集中的大中型超市、贸易市场、蛋糕店、熟食店为重点检查区域，了解食品销售人员的持有情况、索证情况、环境卫生状况、环境卫生状况 检查员对预包装和散装粽子、饮料、乳制品、肉制品、粮食产品等节日食品进行要点检查，了解产品外包装标识是否合格、进货渠道是否规范、储存销售条件是否达标、假冒伪劣产品和过期变质产品是否有售

对比检测中发现的个别现场食品作业人员个人卫生防护措施不足、商场内温度略高于储存条件要求的温度等问题，检查员要求经营者在现场及时纠正。 检查员在现场对顾客推广粽子、包盐鸡蛋等节令性食品质量安全鉴别方法，提高自我保护意识，识别虚假识别能力，确保食品流通环节的舌尖安全。 (张文轩戴剑绵阳日报社文芳阁记者李桥舆实习生邓维)

李志