“北京稻香村秉承务实之道 坚决对月饼“过度包装”说不”

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北京稻香村食品有限企业常务副社长池东经网/发

中国经济网北京9月17日(记者周亮)距离“中秋节”还不到两周，各卖场、超市的节日商品琳琅满目，从“月饼”这个以前就流传着美食，登上了节日舞台。 面对种类繁多的月饼，顾客在购买时往往会感到混乱和诱人。

日前，著名“老字号”公司、北京稻香村食品有限企业常务副社长池东独家接受中国经济网记者采访时表示，月饼经过多年的发展，在国内分为许多派别，如八大菜系，京式、广式。 近年来，烧炭、冰皮等种类的月饼上市了。

记者知道，为了纠正食品的过度包装，我国近年来出台了许多规定。 但是，随着今年中秋节的临近，市场上还能看到过度包装的月饼。 年4月，国家新颁布的“限制商品过度包装要求食品和化妆品”的国家强制标准正式实施。 按照该标准，食品和化妆品的包装层数不得超过3层，包装空隙率不得超过60%，除初期包装外的全部包装价格合计不得超过商品售价的20%。 作为“老字号”公司，北京“稻香村”率先在北京市商业企业树立了榜样。 上市的150多万份稻香村月饼礼盒全面瘦身，杜绝过度包装带来的垃圾污染。 对此，池塘对东方有自己的解释。

池东说:“从理念上讲，稻香村以务实的精神制造产品，公司始终认为包装不是最重要的，只要能保护商品，传递文化就可以了，所以我们要在包装上把握好 特别是在国家公布的强制性标准以后，公司按照国家标准更加认真地设计自己的包装。 ”。

记者在稻香村的生产现场，从材质到包装整体尺寸，可以说都符合国家标准。 池东说:“在这个过程中，我们首先说这是公司的社会责任、讲环境、节约资源，我认为公司应该承担这样的责任。”

池子也是东拼西凑的，现在社会上确实大多数人都很理性，在选择月饼包装的时候不关心盒子的大小，只要品种好，味道好就行，但是确实有些人对盒子有点追求大，豪华，豪华， 对此，“这里面可能涉及月饼和礼物，所以有些人心理上有点大的倾向。 因此，像我们这样的包装设计，整体上可能会失去一部分生意，但公司还是有这个头脑，认为包装应该按照国家规范，朝着这个方向进行。 ”。

比较“过度包装”的问题，中国烘焙食品糖制品工业协会副理事长、北京烘焙食品糖制品协会理事长高波说:“包装问题应该是全社会关注的问题，我们的生产公司应该让全世界的人都知道环保理念，现在， ’我们的生产公司也是自己做的，我想市场上还出现了一些“豪华包装”。 第一个理由是，有行就有市，有需要它的人，就有人提供它。 ”。

高波向全社会呼吁，除不生产豪华包装的月饼外，客户在购买月饼时，包括作为礼物购买的情况，为了避免这种情况，“豪华包装”没有市场，生产者、经营者、客户

(责任:嘉佳)