【快讯】丰谷萝卜丝巷：植根血脉的家乡 安放心中的乡愁

本篇文章883字，读完约2分钟

中国绵阳信息网为千年古镇丰谷井，原名铜牟镇，始于汉代，因盐脉而民聚市，以皮袋井的井盐而闻名。 隋唐时期，丰谷因盐而兴起，文气茂盛，因治疗盛产盛、井盐、烈酒、烧丝和水陆码头而闻名于川西北，也是连接绵阳、重庆的重镇。 千年来，依托涪江畔，一代丰谷人民在这片肥沃的土地上扎根，创造了灿烂的历史文化。 丰谷町有一条网上红色的老胡同，不仅全镇的人都知道，经常有外国游客慕名而来，那就是萝卜胡同。

壹

因卖萝卜而得名

来到丰谷町，问街角的市民，哪里最能代表丰谷古镇的优势，那一定不能少了萝卜巷。

萝卜丝巷主要以萝卜命名。 在丰谷一带，过去流行着一句俗语:萝卜上街，药店不开门。 丰谷范围内的林堤(甘草堤)、大河堤、宋家堤、赵家脊、团鱼脊一带的萝卜生长良好，特别是半节红半节白萝卜，用水洗沙后，鲜嫩冬红的萝卜非常可爱，吃起来也很清淡

郭开聪说:“古镇&米德； 丰谷井”上写着，因为丰谷的砂石地适合种植麦冬，所以每12路(行)或24路(行)用土刺一次土埂，称为埂畔。 凉拌豆腐必须种一次味噌汤，收获早(农历7月半前)，是制作五香豆腐的好原料。 收了大豆就种萝卜，据农事谚语说，头伏萝卜、二伏芥菜、三伏四伏种白菜。 田埂上收获大豆，立秋后在麦冬中施肥，敲击这个太鼓，土地自然肥沃，种的萝卜又大又软。 这些萝卜除了生食的一部分外，剩下的大部分都是切丝出售，即用来做萝卜丝。 做好的萝卜上半年也不坏，那年丰谷家几乎家家都会做萝卜。

过去航运发达，涪江边的丰谷町自然成为水运的重要场所。 涪江一带的船方、马方经常来往于这里，多住在城里，他们大多喜欢吃萝卜。 一点商人从中看到商机，收购做成包，用船运往青川、平武、北川、旺苍、重庆、上海等地。 后来，随着市场扩大，丰谷井在南街小巷设立了专门市场销售萝卜。 很久很久以前，萝卜巷的名字一直被人叫着。 这个名字持续了几百年。

记者走在萝卜胡同，石板路上地面干净平整，胡同两侧都是青瓦木屋，川西北古老民居的建筑后来被拔地而起的钢筋混凝土建筑衬托得更古老。 现在萝卜巷里已经没有商人卖萝卜的场景，唯一没变的就是萝卜巷这个名字。

贰

安静的居民胡同