【快讯】苏木这种外来香料曾是海上贸易的宠儿

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广州进口史录

对香气的执着，是基于人类生理舒适的愉悦心理。 沉迷于这个，热衷于从东西那里购买各种香料。

当然，东西方社会对香料的热情不同，品种也不同。 从古代广州港进口的香料种类繁多，有1、2香料、1、2金的龙唾液香和胡椒、苏木精等大宗产品。

苏木这种东西，到了宋元以后逐渐成为重要的进口商品。 围绕着它的是什么样的故事呢？

文，图/广州日报全媒体记者卜松竹

进口香料量意大利高

广东市的舶来太监因危险被逮捕

苏木精原产于印度、缅甸、越南、马来半岛、斯里兰卡等地。 今天，在中国的云南、贵州、四川、广西、广东、福建和台湾等地栽培。 云南金沙江河谷(元谋、巧家)和红河河谷有野生分布。 豆科植物苏木精的干燥心材，味甘、咸、有点涩、气息有点臭。 中医认为具有活血化瘀、消肿止痛的功效，常用于治疗瘀痛诸证。

明代苏木的进口达到高峰，其首要原因可以归结为这一时期海上航线的高速发展，而中国人对苏木的效用和产地的了解也非常重要。 当时遗留下来的史料中有非常多的苏木素记录的地方。 例如，明朝人申时行所着的《万历明会典》、俞大泷的《正气堂集》就是这样写的。 洪武10年( 1382年)，爪哇贡物中胡椒7.5万斤洪武20年( 1382年)，真腊贡物中香料6万斤，暹罗苏木1万斤。 洪武二十三年( 1390 )暹罗贡胡椒、苏木精、降真等17.188万斤。 这些香料都是朝廷必须花的高级贵重物品。 史料记载，太医院只需要一次香料5170斤。 正统初年，内府供岁用香蜡达3万斤。 弘治6年( 1488年)增加到8.5万斤以上，弘治16年( 1503年)增加到20万斤以上。

苏木和其他种类的进口商品一样，通过浙江、福建、广东三个市舶司进入中国。 其中广东市船用司管辖的粤港，又是最大的进口渠道。 当时在广东市舶司工作的市舶官为了博得皇帝的欢心，大力建设了仓库设施，收集了国外珍贵的各种物品，使之能够随时供奉。 成化19年( 1483年)，市船太监韦眷主持广东市舶司时，有广东布政司进官库苏木四万四千六百多斤的记载，量甚大。 囤积太多，到了成化、弘治年间，椒木、铜鼓、戒指、宝石充斥了库存。 这样便利的条件和高额的利益，会有点削弱人的利益。 嘉靖元年( 1522 )，广东市舶来太监牛荣为了获得越来越多的罕见珍宝而出卖利润，犯法，迫使家族蒋艺山、黄麟等私自收购苏木、胡椒、乳香、白蜡等商品，运到南京卖给富人，结果被刑部发现。 刑部没收苏木39.9589万斤、胡椒1.1747万斤，判处蒋艺山等死刑。

最大的香料市场

培养了豪爽的香料家族

在近现代农业技术大规模宣传之前，香料长期以来都是只有富裕阶层才能吃的奢侈品。 所以，唐政府将香料列入被禁止的物资名单，由国家控制。 宋代也因为香料利最博，所以以官为市。 载有香料的船舶进港时，除官库者外，私相市不容易，即不得通过官方垄断经营获得超额利润。 南宋时期有资料显示香料进出口额占全国的四分之一，可见当时人们香火的兴盛。 宋代还设有香药库，专门管理外国贡品和市里的香药、宝石等奢侈品，其负责人是香药库使，约为正四品的官员。