【快讯】山西老字号竞秀平遥古城 用照片诠释以前传下来技艺

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中新网晋中9月25日电(高瑞峰饰)刚送上背包的摄影师，又迎来了展望展的大学生。 在山西平遥举行的第19届中国平遥国际摄影大展上，山西老字号摄影回顾展区的醋坊中，偶尔会有游客参观陈醋古法制作的以前的传统技艺。

作为此次摄影展的展示区，山西老字号摄影回顾展由山西省食品工业协会和山西省老字号协会共同主办，向世界摄影人和游客呈现了山西老字号的快速发展过程和文化沉淀。

在这次展览会上，我们展示了老字号公司的老照片300多张，汾酒、老陈醋、柳林碗团&hellip。 &hellip； 包括制作技术、包装等多个环节，用照片解释以前流传下来的技术。 是历经岁月沉淀的老字号企业品牌，承载着世代山西人美好的记忆。 山西平遥牛肉集团总裁赵奕良表示，老字号应该展现新形象，打开对外传达的窗口。

展会期间，拥有山西老字号产品的游客随处可见。 三晋老字号胡氏荣茶第八代传人胡偶然萍萍认为，山西老字号需要诚实守信，开拓进取的晋商精神，加强对外推广，挖掘创业故事，传达文化内涵，极大地扩大企业品牌影响，推动山西老字号进入更广阔的市场

截至目前，山西共有国家地理标志保护产品12个，国家地理标志说明商标21个，中国驰名商标67个，山西省驰名商标999个，中华老字号公司27家，三晋老字号32家。 (完)

李志