【快讯】故乡的麦事

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□贺有德(湖南涟源)

麦子蓝、麦子黄、麦子喷香。

在家乡，种麦子、护麦、割麦子、割牵绊麦，这是我熟悉的场景，像家乡的山，像家乡的水，烙在岁月最深处。

种麦子是在每年的深秋。 故乡崎岖不平的麦田，在父亲挥舞的锄头下，一起落下，节奏清晰，一直延伸到山脚下。 母猴背着饱满的麦种，随着父亲的节奏，辛苦地播种麦种，以弯曲的姿态，在阳光下画出拙劣的弧长。 哪颗麦粒从母亲的手指间滑落，滚进柔软的土壤里，仿佛在等待着吮吸乳汁的婴儿。 随着时间的疯狂，麦种膨胀发芽，绿油油的嫩芽一出地面，就和秋天橙色的土地做出了鲜明的应对。 这一群绿色的生命，随风摇曳，在山水里尽情地美丽、绚烂。

冬天打不过麦苗，太棒了。 漫天飞舞的雪，掩盖着麦苗燃烧的热情，穿透厚厚的积雪，挺直了腰，向着天空眨着眼睛。 这时的父亲顶着雪，清风凛冽，背着手在麦田里打转。 他仰望麦田高低不平的野鸟，害怕麦苗的衣服变薄，倒在肥沃的麦田里。 妈妈站在门槛上，朝不远的爸爸望去，猜测他对麦苗又说了日常的短语。

麦苗在疯狂的道路上，来到了一年的春天。

春风吹过家乡的原野，麦地就像碧绿的大海一样繁荣，那时麦苗起伏，看起来像大地的脉动。 父亲弓的身体融入绿色的麦浪，除草，施肥。 麦苗长到一半高，父亲用轻便的木头滚筒往返于麦田，压倒了新鲜柔软的新苗。 苗子倒下了，拥抱了地母，采集了天地的灵气，吸取了日月的精华，迫不及待地重新振作起来，开始疯狂起来。 这是种麦人的好心得，麦子长苗，如果不压倒，新芽生长慢，抗风，毕竟青不蓝，黄不黄，麦穗短，麦粒小。 压紧的麦子在阳光下逐渐变高，拔节、吐穗、开花、灌浆，在丰润强健的阳光下麦粒整齐、稳定地掀起麦芒、昂扬、深远。

麦田除草是父亲不可缺少的工作。 春天阳光普照，麦苗长得很快，草也很茂盛。 麦苗长到小腿高度的时候，爸爸带着我们进麦田锄麦子。 这项工作不重，用锄头锄草，用手拔草，也可以一边工作一边家常便饭。 爸爸妈妈拉的日常很宽敞，但最多的是邻居家，左边的老刘懒啊，右边的老王懒啊，说出了大太阳也没窝在屋子里种地，很担心别人家。 这些在村民看来是有点挑衅的话，父亲和邻居见面时不说。 他在麦田里对妈妈说，对我们说，但不怕麦子听。

麦苗长到腰部，春天已经很深了。 这时有一种草，俗称野麦，长得像麦子一样有点，有机会混在麦苗里夺走麦苗的养分。 野麦的样子张扬，根结实，身子骨饱满，肤色绿油油。 父亲恨野麦入骨，野麦和麦苗差不多，但在父亲眼里，很快就被认出来了。 爸爸和我们去麦田拉野麦，用扦子扛回来，用铡刀切成小节，用木盆放在牛栏门口喂牛。

麦子抽穗后，花开了，夏天也快到了。 那个时候，爸爸要进入麦田，但我喜欢轻轻地跟在后面，看着爸爸伸出粗糙的手，可怜地抚摸着麦穗。 父亲抱着尚欠的蓝麦粒，手掌倾斜，麦粒滚滚，流落到我眼前的世界。 然后他把麦穗放在鼻子下面闻，取几粒放在嘴里嚼，麦穗的清香和甜甜的麦汁，在嘴里翻滚交融，血液的潮水似乎在移动，在阳光下流淌。

麦穗变黄，黄麦浪经时间风雨锤炼，破茧成蝶。 金色的麦浪一朵一朵沉重，在起伏的麦地上摇晃，翻滚。 父亲很高兴，一群鸟从父亲的麦田里站起来，风吹得麦粒哗哗响。 这些顽皮的鸟成群结队地到处游弋，雄辩地每天啄食成熟的麦子。

父亲对偷麦粒的鸟雀们也怀恨在心，不辞辛劳，走遍麦田，守护麦子。 父亲在麦田的每一个角落都竖起了坚实的稻草人，稻草人戴着破草帽和旧斗笠，穿着破衣服，竟吓走了许多胆小怕事的鸟雀。 爸爸在麦地里转，我也像尾巴一样跟在他后面，看到鸟雀们就大声啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，有时候张开双臂驱赶，助一臂之力。

收集麦子很困难。 麦子熟了，爸爸把麦子收集在家里，在水泥坪上、竹竿里晒，用稻串和棍子打，把最后的行李箱送到风车里，吹了。 金黄色的麦粒，从古老的风车流下来，圆润明亮地呈现出生命的光辉和光辉，像史诗一样出现在父亲面前。 我看到散发着香气的麦粒，就像染红了夕阳的天空，像彩霞一样散发出淳朴厚重的亲情。 为了填饱肚子，父亲的身影介于田地之间，特别引人注目。

将麦子晒干放入仓中，磨成粉做成麦面。 也可以煮着吃，炒着吃，做成麦豆和辣酱。 那个更难得的好吃。 妈妈亲手做的麦豆，金黄色，有点辣，甜甜的，每餐一小勺，芬芳的牙齿脸颊。 她的辣酱，原汁原味，独特的美味征服了我和我周围人的味蕾，至今辉煌的岁月深处，那股辛辣的香气还存在着。

家乡的麦子，平静、圆满、普通、神圣、朴素、雅致。 麦子是母亲甜蜜的乳汁，父亲培养了我们的血脉和精神。 每当麦子的收获季节到来，我都会不由得想起麦子，怀念麦子，永远走不出父亲的视线，走不出香麦摇曳的岁月。

李志