““骨汤门”事情信息追踪 味千营养报告被疑造假”

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味千拉面的谎言开始接二连三地被曝光。 继味千“骨汤”掩盖浓缩液的真相被曝光后，味千拉面骨汤的高营养价值检测报告被伪装了出来。

味千拉面的谎言开始接二连三地被曝光。 继味千“骨汤”掩盖浓缩液的真相被曝光后，味千拉面骨汤的高营养价值检测报告被伪装了出来。 昨天，从中国农业大学食品科学与营养工程学院获悉，该学院“没有与味千拉面公司方面进行过任何合作、协助，也没有认证、推荐过其产品”，指责味千以该学院的名义推广属于“侵权”。 另外还明确了味千拉面隐瞒了食品添加剂的违规行为，被相关监督管理部门处以78万元的重罚。

各种“失信”行为，让客户非常不满。 昨天，味千股价再次下跌12.26%，至今连续6天暴跌，味千拉面的老板面包慰问金也在一周内减少了12.7亿港元。 昨天晚上，味千宣布山梨醇是日方秘方的全部，已被处罚停止。

曾因滥用添加剂被法院罚款

味千:山梨醇已经失效了

味千中国企业隐瞒“非法采用食品添加剂被重罚”的事实，也引起了顾客的不满。 据报道，上海市质监局称，2009年质监局接到群众举报后接受检查，2009年1月味千企业在其生产销售的面制品中违规添加“山梨醇(液)”，经调查，至2009年5月，味千违法添加面制品458 2009年12月10日，上海第二中级人民法院审理味千拉面违法添加(液态)山梨醇案件，最终罚款味千企业78.66万元。 味千企业在当年的财务报告中没有提到这笔罚款。

各种“失信”曝光后，味千股价大跌，昨日味千控股( 00538.hk )下跌12.26%，收于13.46港元，至此股价连续6天大跌。 据其年报报道，味千企业中国行政总裁潘慰安拥有味千拉面的50.06%的所有权。 据此计算，一周内味千拉面的女老板减少了12亿7千万港元。

昨天晚上，味千发表公告，说明“滥用食品添加剂被重罚”。 味千方表示，山梨醇被普通食品用作甜味剂，为了防止水分流失，“日本允许采用这种添加剂，但本集团基于日本特许经营商提供的配方在这方面被采用。 企业于2009年5月废除。 》味千公告还指出，截至去年1月，中国内地已允许食品中使用山梨醇等添加剂，“暂时停止添加剂并未对味千的运营产生重大不良影响”。

营养专家表示，根据我国相关规定，山梨醇是食品防腐剂，根据国家相关规定，不能添加到保质期短于24小时的食品中，添加到保质期短于24小时的食品中会对人体造成一定的伤害。

味千称报告来自权威机构

中国农业大学否定“认证”

前几天，味千中国企业供认该企业的味千骨汤是浓缩液时，声称“浓缩液”含有高营养，“钙含量是肉类的10倍、牛奶的4倍”、“胶原蛋白含量约为总蛋白质含量的15%”的检测结果显示，“中国农业大学食品科学

味千中国在其官方答复中表示，该公司提供的检测报告是2006年委托中国农业大学食品科学与营养工程学院出具的产品营养成分检测报告。 该检测报告的主体是“中国农业大学食品科学与营养工程学院”，盖章的也是“中国农业大学食品科学与营养工程学院”。

但是，针对味千企业，其检测报告一再强调来自“中国农业大学食品科学与营养工程学院”，引起了中国农大的强烈反应。 记者昨天在中国农大食品科学与营养工程学院的官网上发表声明称:“没有与味千拉面公司方面进行过任何合作和协助，也没有认证和推荐过其产品。” 该学院向味千方面宣布，将立即停止在各广告媒体上采用“中国农业大学食品学院认证”、“中国农业大学食品学院检验结果”等侵权语句，查明事实真相，“否则将通过法律程序进行权利保护”。

昨天，给味千企业投资者关系部的浩雄负责人打电话，说“不知道相关情况”。 之后就不接电话了。 (记者欧志葵实习生熊汉玲)

(责任:高蕾)