“山东各级迅速行动依法查处“甲醛白菜””

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中国经济网山东5月8日日报(记者佟晓群)近日在山东电视台生活频道曝光了山东个别地区在白菜储运过程中喷洒甲醛溶液保鲜的问题，随后多家媒体进行了转载和引用。 事件发生后，山东省农业厅立即召集蔬菜、植保、食品安全等专家进行主题拆解研究，组织蔬菜主产区调查利用甲醛保鲜蔬菜的情况。

据中国经济网记者采访，山东省政府已要求有关部门依据《食品安全法》、《农产品质量安全法》和《山东省农产品质量安全条例》迅速调查核实，并提出应严格依法解决。

潍坊市农业局调查核实后表示，大白菜栽培环节没有甲醛摄入问题。 在运输环节中，确实有个别外国承运人违法采用甲醛保鲜的现象，但其他蔬菜中未发现甲醛保鲜的现象。

另外，据悉，目前青州市政府已经组织了全面排查，没收了发现的5辆外国白菜运输车辆携带的甲醛溶液，并对2名当地白菜经纪人进行了行政拘留。 在此基础上，潍坊市将进一步加大措施，加强监管，确保蔬菜质量安全。

我国《农产品质量安全法》规定:“农产品在包装、保鲜、储存、运输中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，必须符合国家强制性技术规范。” 根据年修订发布的食品安全国家强制标准《食品添加剂采用标准》( gb2760-)，甲醛等23种物质不得作为食品用加工助剂生产经营和采用。 也就是说，任何方法向食品中添加甲醛的行为都是违法的。

专家表示，甲醛是普通化学物质，不是农药，在农产品生产过程中不被采用。 我从来没听说过也没发现过白菜上市阶段用甲醛来保鲜。 根据目前蔬菜主产区的调查，其他蔬菜主产区未发现用甲醛保鲜蔬菜。

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为了尽快遏制白菜甲醛保鲜这一违法行为，切实保护菜农的合法权益，保障农产品安全费，山东省农业厅重点抓好三项工作。

一是加强法律法规的普及力度，通过推进《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，使承运人了解甲醛等非法添加剂对农产品质量安全的危害性和采用后所需的法律责任，自觉采取非法添加行为。

二、加大批发市场对白菜的监督抽查力度，对违法采用保鲜剂、防腐剂、添加剂的行为，一旦查处，将依法严格处理。 并督促批发市场建立农产品质量安全检验制度，加强市场销售农产品日常检验。检验合格的农产品，应当立即停止销售，并向工商行政管理和农产品质量安全监督管理部门报告。

三是推行《山东省食品安全通报奖励办法(试行)》，进一步加强对违法采用保冷剂、防腐剂、添加剂行为的社会监督，及时发现、控制和消除农产品质量安全隐患。

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专家表示，甲醛易溶于水，易挥发，经仔细冲洗后，白菜上无较大残留。 市民买了疑似含甲醛的白菜后，要剥掉外面的层，用清水洗几次，时间允许的话放入泡沫，再煮几分钟比较安全。

(责任:高蕾)