“便所主题餐厅引大批市民尝鲜()”

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博友微博大叫:“今晚不能吃‘屎’。” 专家说:“文化才是主题餐厅的生命力”

中国人在吃饭时避免大便，但参见以厕所为主题的厕所餐厅(本报10月14日aii5版:“做马桶做餐具的香蕉大便文化or”) 但是，业内专家认为，文化才是主题餐厅的生命力，餐厅应该长久束缚顾客，不能以新的奇葩为主题吸引人。

食堂的内壁上陈列着聚氨酯泡沫的饰品。

尿袋形状容器里的冷饮使顾客大为新鲜。

客人一般是80后、90后

昨天傍晚，记者来到食堂，店门口有拿着便条排队的客人，店内也有多位客人在吃饭，遥遥无期。 排队等候的刘先生对记者说:“我们特地来，再排一个小时。 ”。 记者注意到，来这家餐厅的人一般是80后和90后。 餐厅工作人员告诉记者，无论白天、午睡还是晚上，餐厅都在排队。 网友@-筱萍在微博上说:“食堂餐厅太火爆了吧~今晚必须吃“屎”。 在

采访中，很多市民对便利店的创意人感兴趣。 “什么样的人会想出这样奇怪的主题呢？ 为什么敢挑战人们厌恶感的极限？ ”。

为此，记者也采访了食堂的创始人王子维。 一位来自台湾高雄的年轻人，今年31岁，十年前，他受到了日本漫画的启发。 思考之后，2002年，他买了冰淇淋机，在路边租了一家小酒吧，开始了自己的第一笔小生意。 王子维出乎意料的是，“便便”冰淇淋迷上了顾客。 试水市场两年后，尝到甜头的王子维辞去了银行的工作，在台湾高雄开了第一家厕所主题餐厅。

目前，便利店餐厅在台湾正在迅速发展到13家，但广州并不是便利店餐厅进入大陆的第一站。 深圳、佛山、厦门、昆明等城市已有15家卫生间主题餐厅。

专家:

[广州主题餐厅虽然落后于全国水平

的记者，但目前各地在广州扎根并迅速发展。 记者也发现，近两年来，以女仆为主题的hello kitty餐厅等广州主题餐厅逐渐兴起。 但是，广东商学院华商学院旅游管理系姚学正教授说:“虽然说‘食在广州’，但广州的主题餐厅落后于全国水平。”

姚学正分析说，广州人重视烹饪技术，重视口味，在文化、创新方面比较晚，花心也少。 关于主题餐厅能否在广州迅速发展，他认为“文化才是主题餐厅生命力的所在”。 但是，现在虽然有点主题餐厅很奇怪，但是不能给顾客创造独特的体验。 客户可能会有好奇心，瞬间满足，反而产生触感，不能给客户带来惊喜。 这样的主题餐厅没有生命力。 ”。 / BR// BR /

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