【快讯】绵阳开展生猪屠宰公司飞行检查

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绵阳信息网报(绵阳日报社文芳阁记者赵烨)近日在我市开展了年庆生猪屠宰公司飞行检查，确保猪肉安全。

此次抽样检测的重点是检查食品安全和生产安全，使公司落实主体责任，严防病死猪肉、不合格肉制品流入市场，为我们下一步的防控和生产保证的供应做好重要保障。 市农业农村局检查组执法人员告诉记者。 根据省飞行检查相关要求，10万头以上的公司由省级抽查的5万头至10万头的公司，由市级组织联合查处。

记者随检查组先后到双汇食品有限企业、海辉食品有限企业等两家生猪屠宰公司。 执法人员从猪的静养、屠宰、质检、检疫等屠宰全过程进行了检验，查阅了检疫检验记录、无害化解决记录、猪入场检验登记制度、产品出库登记及肉制品质量控制制度等记录。 检查组还对屠宰公司消毒、安全生产等制度的执行情况进行了检查。

检测将在屠宰现场采集10个血液样本、10个猪肉组织样本和10个公司实验室样本的血液样本。 样品检测发现非洲猪瘟阳性后，要求公司停产15天消毒整改，经后期检测合格后恢复生产。 这个执法机构说。

李志