【快讯】生态保护与牧民增收怎么实现“双赢”？

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新华社成都10月15日电(记者康锦谦)从以前开始，牦牛牛肉的绿色加工技术就受到国际同行的关注。 我们正在积极探索通过多样化的玩法流传至今的牦牛牛肉产品绿色加工工艺。 青海大学畜牧兽医学院院长刘书杰写报告说。

15日，国家要点研究开发计划特别&lsquo； 青藏高原项目群交流与生态畜牧业快速发展高层论坛在成都召开，80位专家学者讨论了青藏高原草原生态保护、生态畜牧业快速发展等议题。

我们进行了合理的冷季补饲试验，结果表明牦牛饲养周期缩短了约2.5年，解决了高寒草原畜牧业季节性营养失衡的瓶颈问题。 刘书杰说。

西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所研究员姬秋梅目前从事青藏高原社区生态畜牧业研究。 她告诉记者，目前业界正在努力探索适应青藏高原自然和人文特色的社区模式和示范做法，破解青藏高原草原生态保护和牧民增收的难题。

国家牧草产业技术体系岗位专家、四川省草原科学研究院刘刚副研究员表示，青藏高原草地生态畜牧业应以牧民为主体，草地生态保护与农牧民增收相结合，走小而精、小而优、小而美的快速发展路径。

刘刚介绍说，在四川阿坝藏族羌族自治州红原县安曲镇，专家和牧民研究了示范季节轮牧技术、退化草原免耕改良技术等方法保护草场。 此外，当地通过综合构建分户+联户+社区三级饲料供应体系、蹄耕法种植燕麦片等方法，使干草产量达到亩产300~800公斤，迅速发展草场和产业。

据悉，此次论坛由青藏高原社区生态畜牧业技术研究与整合示范项目组、青藏高原牦牛高效安全养殖技术应用与示范项目组主办，会议将持续到16日。