南通十大特色美食，品味江海美食之旅！

南通位于江苏省中部，是一个历史悠久、文化灿烂的城市。这里不仅有美丽的山水风光，还有丰富的美食文化。今天，我们来品尝南通的十大特色美食，一起感受江海美食之旅！

1. 阳春面

阳春面是南通的传统特色面食，由面条、猪油、酱油、葱花、鸡蛋等原料制成。面条粗细均匀，口感筋道，配上独特的调料，香味扑鼻，令人食欲大增。

2. 蟹粉小笼包

南通的蟹粉小笼包是一道享誉全国的美食。它的特点是小巧玲珑、馅料鲜美，每一个小笼包里都包裹着鲜美的蟹粉和嫩滑的肉馅，咬下去汁水四溢，让人回味无穷。

3. 河鲜汤

南通的河鲜汤是一道独具特色的汤品。它选用当地的河鲜、海鲜、禽肉等多种食材，慢火熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，是南通人爱喝的汤品之一。

4. 炒河蚌

南通的河蚌是一种特有的淡水贝类，肉质鲜嫩，味道鲜美。炒河蚌是南通的传统名菜之一，它选用新鲜的河蚌和配料，经高温爆炒而成，口感鲜美，香味扑鼻，是南通人的招待客人的必备佳肴。

5. 烤鸭

南通的烤鸭是一道传统名菜，它的皮脆肉嫩，味道鲜美，是南通人最喜欢的一道菜品。烤鸭选用新鲜的鸭子，经过特殊的处理和烤制，在酥脆的皮下包裹着香嫩的肉，口感极佳。

6. 河蟹

南通的河蟹是一种独具特色的淡水蟹类。它的肉质鲜美，味道鲜甜，是南通人喜爱的美味佳肴。河蟹可以清蒸或者红烧，两种方式吃法各有千秋。

7. 熏鲅鱼

南通的熏鲅鱼是一道传统美食，它的外观金黄，入口酥脆，味道鲜美。熏鲅鱼是南通人过年过节必备的一道美食，也是送礼佳品。

8. 炒蟹粉

南通的炒蟹粉是一道独具特色的海鲜美食。它选用鲜美的蟹粉和配料，经过高温炒制而成，口感鲜美，香味扑鼻，是南通的传统名菜之一。

9. 起酥饼

南通的起酥饼是一种传统的糕点，它的外皮酥脆，内里柔软，味道香甜。起酥饼是南通人喜爱的早餐之一，也是送礼佳品。

10. 海蛎糕

南通的海蛎糕是一种传统的糕点，它选用新鲜的海蛎和配料，经过特殊的处理和烤制而成，口感丰富，味道鲜美，是南通人喜爱的美食之一。

以上就是南通的十大特色美食，每一道都有着独特的风味和历史背景，让人流连忘返。如果你有机会来到南通，一定要尝尝这些美食，享受江海美食之旅！