“烟酒店面临大面积淘汰 酒业门店连锁企业品牌打响圈地战”

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原标题:酒店业连锁企业品牌围成圆圈战斗

酒业急转直下加速了渠道转换，使今年或终端店结构成为“突变”的关键一年。 北京商报记者日前在春季糖酒会上获悉，1919年包括酒类直供、中酒网、酒便利等在内的酒商今年有扩大店面的计划。 在这种背景下，业内人士表示，原有的普通烟草酒店可能面临大范围的淘汰命运。 但是，连锁企业品牌企业的负责人坦言，抢夺这一资源并不容易，价格、宣传是两大课题。

画圈战斗

在许多酒馆眼中，年被视为酒类连锁企业品牌抢滩市的重要一年。 经过20多年快速发展的酒业连锁企业品牌，华龙酒业更是将年视为“二次创业”的起步年。 该企业理事长翟山先生说，要放弃过去排名靠前的路线，进入小店时代。 按照计划，该企业连锁店数量将从目前的约300家，在10年内实现万家连锁。

另一个主要是聚焦于大本营河南市场快速发展的酒水便利，今年计划进军北京市场，“年将在北京五环内开设150个据点”。 酒便利(北京)商业连锁管理有限企业总经理张立在第二届中国酒业市场论坛上向北京商报记者介绍。 该企业品牌在北京迅速发展成熟后，将利用这一经验在其他一线城市和部分省会城市设立直营终端店和配送站。

今年，刚刚提出“打造世界精品酒水代理店”新定位的华为品酒行相关负责人告诉北京商报记者，目前仍以白酒销售为主。 “华致酒行年已经开始转型，并对销售结构进行了改变。 但连锁店规模的扩大不是重点，主要是开拓销售多元化、餐饮等渠道。 ”。 负责人说。 相比之下，1919年酒类直供和中酒网今年店铺扩张的目标进一步确定。 1919酒类直供年全国店铺数量将达到138家，预计今年将达到650家。 中酒网年开设连锁店2000家，北京、上海等地的酒水拟耗资重地配置1000家。

价格问题必须马上处理

无论是门店还是销售渠道，对于这一酒业链条的扩大趋势，业内人士都认为酒类销售是转为大众消费的趋势，各企业品牌聚集资源抢夺资源势必加剧领域竞争。

据悉，酒的便利曾是经销商，由于领域低迷，迫使他们转型代码零售终端。 张立说，连锁可以省去白酒销售的许多环节和费用。 过去的中间阶段包括总代理、二级分销商等多级，费用很高，“至少占价格费用的20%。 经销商曾经能盈利20分，但现在只有5分。 ”。 张立说。 不仅如此，在“三公”限制支出等政策的影响下，酒业从过去对政务支出的支持转向了对大众支出的支持。 这样的转变自然会推动销售模式的变化，连锁在价格区间、保真、服务等方面都有特点。 另外，中酒网理事长赖强宇介绍说，与电商相比，离线更容易盈利。

虽然每个公司都有连锁“带头”的野心，但其挑战也不小。 “资金”成为了最大的课题。 一位连锁企业品牌相关负责人告诉记者，房租是门店扩建价格最大的一张，比郑州、北京的房租贵两倍。 “所以，在北京等城市能否试水生存还不清楚”。 为了处理扩张资本的课题，华龙、中酒网都表明了近两年上市的计划。 除资金问题外，张立说连锁扩张的另一个课题是如何获得顾客的同意的宣传。 在业内人士看来，目前酒馆纷纷争夺配送速度、酒价等，同质化竞争沉重，掉钱的战争可能还会持续很长时间，最终谁生存、谁赢还不知道。

普通烟草酒店面临淘汰潮

接受采访的多家连锁企业品牌企业负责人坦言，今年各店铺的扩张确实很激烈，但目前的同业竞争对手不是连锁企业品牌，而是体重接近自己10倍的普通烟草酒店。 据他们说，这个连锁的扩张实际上是规范酒业的渠道。 业内人士认为，连锁巨头的扩张将挤压处境不利的烟草酒店的生存空之间，并引发随之而来的烟草酒店淘汰浪潮。 去年8月，多家茅台专卖店关闭，卷入这场竞争，门槛高的“难进”招牌指向或引发关店潮，这是领域的缩影，当时“持续亏损、资金紧张”

“‘存在假货’是普通烟草酒店的硬伤，连锁模式在保真方面有保证。 不仅如此，由于节约了很多中间费用，连锁店的价格和提供的服务无法与原烟草酒店相比。 ”。 一位白姓领域的人说。 另外，有观点认为，年已有1/3的酒厂远离，在经营困难、连锁扩张压迫等多重压力下，年将有越来越多的酒厂被淘汰。 (北京商报记者马骏昊)

(责任:施晓娟)